RM28.9 bilion Menjelang 2020

KUALA LUMPUR 12 Dis. - Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani menyasarkan pendapatan negara kasar (GNI) di bawah Bidang Ekonomi Utama Negara (NKEA) pertanian bertambah sebanyak RM28.9 bilion menjelang 2020.

Menterinya, Datuk Seri Noh Omar berkata, sejak dilancarkan pada 2010, NKEA pertanian itu telah menyumbang sebanyak RM20.2 bilion kepada GNI.

Jelasnya, sasaran itu dijangka tercapai sebelum 2020 memandangkan perkembangan pesat NKEA pertanian sejak dua tahun kebelakangan ini.

"Daripada 17 projek permulaan (EPP) di bawah NKEA, industri akuakultur merupakan sektor yang menjadi penyumbang tertinggi kepada peningkatan jumlah tersebut.

"Kita ada kira-kira lapan tahun lagi sebelum 2020 dan saya menjangkakan bidang pertanian mampu mencapai sasaran yang ditetapkan itu," katanya.

Beliau berkata demikian dalam sidang akhbar selepas menghadiri majlis menandatangani perjanjian antara kementerian itu dengan empat syarikat peneraju NKEA pertanian di sini hari ini.

Yang turut hadir, Ketua Setiausaha Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Mohd. Hashim Abdullah.

Mengulas lanjut, Noh memberitahu, NKEA pertanian berjaya menarik pelaburan berjumlah RM4 bilion sejak 2010 dan jumlah itu dijangka meningkat kepada RM10 bilion menjelang 2020.

Katanya, sebanyak 108 syarikat swasta telah menyertai EPP di bawah NKEA pertanian yang dilihat mampu membantu mempercepatkan lagi projek-projek yang dijalankan.

"Selain menyumbang kepada GNI, projek-projek NKEA pertanian itu juga mewujudkan sebanyak 23,533 peluang pekerjaan sejak 2010 hingga sekarang," katanya.

Beliau menambah, melalui projek itu juga kerajaan menyasarkan peluang pekerjaan akan meningkat kepada 74,600 dalam tempoh lapan tahun akan datang.

 

Cabaran Teknologi Tingkat Hasil Pertanian

POPULASI penduduk dunia meningkat, kawasan pertanian mengecil, pemanasan global manakala sumber air dan tenaga semakin berkurangan.

Apabila populasi meningkat, bagaimana hendak meningkatkan pengeluaran makanan dengan sumber terhad?

Justeru saintis mencipta kaedah organisma yang terubah suai secara genetik atau ringkasnya GM dalam bidang bioteknologi bagi mendapatkan tanaman yang lebih produktif, rintang perosak dan cuaca melampau.

Bagaimanapun pelbagai pertubuhan bukan kerajaan (NGO) dunia menentangnya dengan pelbagai alasan.

Ada yang mendakwa produk GM membawa kesan buruk kepada masyarakat dunia sehingga dilabelkan sebagai Frankestein Food.

Sebenarnya apa itu produk GM? Produk GM didefinisi sebagai organisma yang ditambah dengan DNA asing menggunakan kaedah bioteknologi dan tidak berlaku secara semulajadi.

Biasanya DNA asing ditambah bagi meningkatkan kualiti sesuatu tanaman seperti dalam kacang soya bagi rintang terhadap serangga.

Pengarah PG Economics Ltd. UK, Graham Brookes yang menjalankan kajian mengenai impak teknologi baru terhadap ekonomi, pertanian dan alam sekitar selama 25 tahun berkata, tanaman GM mula ditanam secara komersial di seluruh dunia sejak 1996.

"Pada tahun lalu saja 160 juta hektar kawasan pertanian oleh 16.7 juta petani dengan tanaman GM iaitu 90 peratus di negara membangun.

"Semua tanaman bioteknologi yang ditanam perlu menjalani pemeriksaan saintifik yang ketat oleh kerajaan merangkumi kesan kepada kesihatan dan alam sekitar sebelum dibenarkan ditanam," katanya semasa membentangkan kertas kerja bertajuk Impak Global Tanaman Bioteknologi: Kesan Ke Atas Ekonomi dan Alam Sekitar 1996-2010.

Seminar sehari itu bertajuk Teknologi GM bagi Keselamatan Makanan, Kesihatan dan Alam Sekitar Mapan anjuran Pusat Informasi Bioteknologi Malaysia (MABIC) dan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) di Serdang, Selangor baru-baru ini.

Brookes berkata, selepas lebih 15 tahun menanam dan menggunakan tanaman GM, tidak terdapat bukti keburukan tanaman berkenaan kepada kesihatan, keselamatan dan alam sekitar.

Sehingga kini, Amerika Syarikat (AS), India, China dan Filipina telah menanam tanaman bioteknologi merangkumi kacang soya, kanola, jagung dan kapas.

"Kebanyakan tanaman yang ditanam sama ada rintang terhadap serangga atau insect resistant (IR) dan toleransi racun rumpai atau herbiside tolerance (HT)," katanya.

Justeru penggunaan kedua-dua tanaman IR dan HT bukan saja dapat meningkatkan pengeluaran bahkan meningkatkan taraf kesihatan dan alam sekitar.

"Penggunaan tanaman IR dan HT dapat mengurangkan pencemaran kerana penggunaan racun perosak dapat dikurangkan menyebabkan kurang kes keracunan di kalangan petani.

"Kajian menunjukkan penggunaan racun serangga di kawasan tanaman kapas di seluruh dunia dapat dikurangkan sehingga 170 juta kilogram setahun," katanya.

Brookes berkata, petani lebih suka tanaman GM kerana kebaikan yang diperolehi tetapi masalah timbul dengan penerimaan pengguna yang hanya mendengar daripada sebelah pihak.

Pengarah Eksekutif MABIC, Mahaletchumy Arujanan dalam kertas kerjanya GM Bukan Frankestein berkata, GM adalah cabaran bagi saintis untuk memberikan penerangan bagi menepis segala tuduhan yang anti-GM.

"Sebenarnya tiada kaitan antara Frankestein dan GM kerana evolusi dalam pertanian telah berlaku sejak beribu-ribu tahun lalu.

"Semua tanaman bermula dengan tumbuhan liar yang kemudiannya berevolusi menjadi tanaman yang boleh dimakan," katanya.

Malah kata Mahaletchumy, sesiapa saja pasti terkejut melihat induk asal jagung, gandum atau lobak sebelum berevolusi.

"Segalanya bagi mendapatkan produk yang lebih bagus," katanya.

Terdapat beberapa cara meningkatkan kualiti tanaman sama ada menggunakan kaedah konvensional atau moden termasuk GM.

Bagi kaedah GM, semuanya perlu mematuhi piawaian keselamatan antarabangsa yang ketat melibatkan pengeluaran biji benih sehingga ke meja makan.

Ini termasuk analisis seluruh tanaman, analisis biji benih, ciri-ciri keselamatan, toksikologi, penghadaman dan alam sekitar.

Pegawai Penyelidik Prinsipal MARDI, Indu Bala Jaganath berkata, Dasar Makanan Negara 2011 -2020 memastikan bekalan makanan mencukupi bagi seluruh rakyat negara ini.

"Satu bilion daripada tujuh bilion penduduk dunia akan kebuluran disebabkan harga makanan meningkat kerana bencana alam akibat pamasan global dan cuaca tidak menentu," katanya semasa membentangkan kertas kerja bertajuk Teknologi GM bagi Menangani masalah Keselamatan Makanan dan Perubahan Cuaca.

Masalah kemarau di Thailand memberi kesan kepada tanaman padi dan ubi, masalah serangga perosak betik, pisang dan padi memberikan kesan buruk kepada petani di negara ini.

Artikel Penuh: 

http://www.utusan.com.my/utusan/Agrobiz/20120930/ag_01/Cabaran-teknologi-tingkat-hasil-pertanian#ixzz28mW1yqkX 

© Utusan Melayu (M) Bhd 

Bajet 2013 : Sektor Usahawan Asas Tani

Mungkin entri ini agak lewat membicarakan perihal bajet 2013 yang fokus kepada usahawan asas tani.
Cuba kita lihat:


8. Pembiayaan TEKUN bagi usahawan kecil & sederhana
     - Peruntukan 2013: RM350 juta, termasuk RM50 juta bagi Skim Usahawan Masyarakat India.

10. Mencergas sektor pertanian & perladangan
     - Pembangunan program pertanian melalui aplikasi teknologi terkini –> RM 30 juta
     - Meningkatkan pengeluaran produk makanan dan kesihatan –> RM75 juta
     - Program penanaman semula pokok kelapa sawit –> RM432 juta
     - Pembangunan bahan terbitan oleo bernilai tinggi –> RM127 juta
     - Memperkasa Projek Azam Tani –> RM 41 juta (manfaat hampir 6,700 peserta)

11. Menambah 4 kawasan jelapang padi baru – keluasan 19 ribu hektar
     - Kota Belud, Batang Lupar, Rompin & Pekan
     - Jangkaan menghasilkan 104 ribu tan metrik dan penyertaan 12,237 pesawah.

12. Elaun bantuan sara hidup RM 200 sebulan –> manfaat 55 ribu nelayan

13. Insentif 10 hingga 20 sen sekilo bagi hasil tangkapan ikan

14. Skim perlindungan insurans nelayan –> perlindungan hingga RM100,000

Secara amnya, tiada yang menarik perhatian para usahawan bagi bajet 2013 kali ini. Tiada yang istimewa dan menakjubkan selain pinjaman TEKUN yang seringkali dikaitkan dengan parti politik. Usahawan berasaskan produk pertanian masih lagi menunggu insentif atau skim yang boleh membantu serta menaiktaraf martabat industri ini.

Ini kerana kebanyakan usahawan asas tani adalah merupakan pengusaha kecil-kecilan yang masih belum boleh bersaing dengan Industri Kecil Sederhana (IKS) akibat kekangan modal, perkerja dan pemasaran.

Mungkin bagi petani dan nelayan, sedikit kelegaan dapat dirasakan pada kali ini. Mungkin juga benar kata orang bahawa bajet kali ini lebih kepada gula-gula politik.

Serunding Daging Paksu Harun Tembusi Pasaran Arab Saudi

TUMPAT - Serunding daging Harun Hassan, yang lebih dikenali sebagai Paksu Harun bukan sahaja terkenal di negeri ini, tetapi juga di Sabah dan Sarawak, serta Arab Saudi.

Harun, 63, yang meneruskan perniagaan Allahyarham bapanya Hassan Yusof pada tahun 1990 dengan modal pusingan RM5,000, kini mengeluarkan serunding menggunakan 150 kilogram daging sehari.

"Ia amat laris dan digemari oleh jemaah haji di Makkah. Malah ada peniaga dari Kuala Lumpur yang membeli secara kontrak serunding saya setiap musim haji untuk dihantar ke Arab Saudi," katanya kepada Bernama.

Malah serundingnya yang dihasilkan dengan tenaga lapan pekerja, termasuk dibantu isterinya Che Gayah Wan Yusoff, 60, dan anak-anak, masih enak dimakan walaupun setelah enam bulan dihasilkan.

Harun berkata beliau menghasilkan beberapa jenis serunding termasuk serunding daging lembu tempatan dan import, ayam dan ikan.

"Serunding daging tempatan dijual dengan harga RM50 sekilo, daging import RM40, serunding ayam RM48 dan serunding ikan RM30," katanya dan menambah, serunding ayam mendapat sambutan menggalakkan daripada kaum Cina.

"Yang paling laris ialah serunding daging tempatan kerana rasanya lebih sedap," katanya yang pernah mencuba membuat serunding menggunakan daging rusa.

"Daging rusa memang lebih sedap, tapi bahannya sukar selain harganya tinggi," katanya.

Beliau berkata selain dimakan dengan lemang, serunding juga sedap dimakan dengan laksa, laksam, nasi dan pulut.

Harun yang sebelum ini bertugas sebagai guru tari secara kontrak dengan Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negeri Kelantan, berkata antara ramuan penting serundingnya ialah santan kelapa, bawang merah dan bawang putih, halia, lada kering, ketumbar, gula dan garam.

Malah proses menyiapkan serunding daging ini mengambil masa tujuh hingga lapan jam, dan serunding yang diperbuat daripada daging import mengambil masa lebih lama kerana terpaksa direndam dahulu untuk dinyahbekukan, katanya.

Harun berkata apa yang menimbulkan masalah bagi perusahaannya ialah harga daging yang meningkat, terutama di musim perayaan apabila daging lembu tempatan harganya mencecah sehingga RM22 sekilogram, berbanding RM18 atau RM20 sebelum ini.

"Harga daging import turut naik daripada RM220 sekotak mengandungi 20 kilogram kepada RM247," katanya.

Harun berkata selain mengusahakan sendiri serundingnya, beliau juga dilantik menjadi guru pembimbing bagi pengusaha baru yang ingin berkecimpung dalam bidang itu di bawah bimbingan Lembaga Kemajuan Pertanian Kemubu (Kada), di rumahnya.

"Saya pernah membuat kursus untuk ibu tunggal yang dianjurkan oleh Jabatan Perpaduan dan saya sendiri menjadi tenaga pengajar," katanya.

Harun berkata sejak mengambil alih tugas bapanya yang meninggal dunia 45 tahun lalu, perusahannya bertambah maju terutama selepas mendapat bantuan dan bimbingan Kada, di bawah Unit Kada Industri.

Beliau menjadikan rumahnya sebagai kilang dan pusat pembungkusan produknya.

Pada bulan puasa ini, serunding daging mendapat sambutan menggalakkan hingga tidak cukup bekalan untuk menampung permintaan pelanggan, katanya.- Bernama

Timba Pengalaman Bertani di Bandung

ORANG Asli di negara ini walau dari suku apa pun, sebelum ini sinonim dengan kemunduran dan cara hidup yang tertutup serta sukar dipisahkan dengan persekitaran hutan atau kawasan pinggir hutan.

Namun kini, mereka semakin berdaya saing dan mula terbabit dengan aktiviti luaran yang bersifat terbuka. Transformasi di kalangan masyarakat Orang Asli juga sedang giat dilakukan.

Paling membanggakan ialah masyarakat Orang Asli dari daerah Jelebu, Negeri Sembilan yang bukan sahaja semakin membangun, malah mencari peluang dan pengalaman sehingga ke peringkat global.

Baru-baru ini, sekumpulan 13 orang suku Temuan dari beberapa perkampungan Orang Asli di Jelebu terlibat dalam lawatan sambil belajar ke Jakarta dan Bandung, Indonesia.

Ia dikatakan yang pertama seumpamanya pernah diadakan melibatkan Orang Asli di negara ini.

Lawatan selama enam hari itu hasil inisiatif Persatuan Permata Budi Klawang (Permata Budi), iaitu sebuah pertubuhan bukan kerajaan (NGO) di bawah Pusat Khidmat Masyarakat Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) Klawang.

Program berkenaan turut disokong Jabatan Kemajuan Orang Asli (Jakoa).

Rombongan diketuai Penaung Permata Budi, Datin Juriah Suleiman yang juga isteri ADUN Klawang, Datuk Yunus Rahmat. Turut serta Pengerusi Permata Budi, Maimunah Mohd Yusuf.

Peserta daripada kalangan Orang Asli termasuk dua orang Tok Batin, seorang ketua kampung (Pengerusi Jawatankuasa Kemajuan dan Keselamatan Kampung) dan tujuh peserta yang merupakan petani.

Tiga orang lagi adalah pelajar terbaik Orang Asli dari Kampung Parit Gong, Pertang di Sekolah Menengah Kebangsaan Dato’ Undang Musa Al-Haj, Kuala Klawang.

Bagi hampir kesemua peserta Orang Asli itu, ia adalah pengalaman sulung menaiki kapal terbang dan pada masa sama juga kali pertama menjejakkan kali di negara orang.

Kegirangan mereka dapat dirasa dan disaksikan sendiri oleh saya yang turut menyertai lawatan itu.

Apa tidaknya, bermula di dalam bas dari Jelebu sehingga daftar masuk di Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA), kemudian ketika di dalam kapal terbang dan sejurus pesawat mendarat di Lapangan Terbang Antarabangsa Soekarno-Hatta, Jakarta, riak wajah mereka jelas menceritakan kegembiraan yang tidak terhingga.

Tempat tujuan utama program itu adalah ke mukim Lembang, daerah Bandung Barat. Namun, ahli rombongan bermalam di Jakarta pada hari pertama berada di bumi Indonesia.

Pada hari kedua, sebelum ke Bandung, beberapa peserta mengadakan kunjungan hormat ke atas pegawai kanan Bank Rakyat Indonesia (BRI), iaitu kumpulan perbankan yang memiliki Bank Agro Indonesia.

Dalam kunjungan singkat di salah sebuah cawangan BRI di Jakarta, seorang peserta Orang Asli, Adeng Geboi, 49, yang juga Tok Batin Kampung Ulu Kelaka meluahkan betapa gembiranya beliau dan rakan-rakan dibawa mempelajari tentang bidang pertanian di Indonesia.

“Saya rasa seolah-olah bermimpi apabila menjejak kaki di bumi Indonesia ini. Saya tidak pernah menyangka akan berpeluang berkunjung ke negara orang.

“Saya akan gunakan pengalaman dan ilmu sepanjang berada di Jakarta dan Bandung untuk meningkatkan daya saing masyarakat Orang Asli di kampung kami di Malaysia," katanya.

Dalam taklimat berkaitan, para peserta diberi gambaran tentang sejarah penubuhan Bank Agro Indonesia dan sumbangannya dalam memajukan masyarakat petani di Indonesia.

Rombongan kemudian meneruskan perjalanan menaiki bas ke Bandung, kira-kira 180 kilometer dari kota raya Jakarta dan tiba di hotel penginapan pada malam hari kedua.

Pada pagi hari ketiga, kesemua 13 peserta Orang Asli dan 10 urus setia di bawa ke lokasi utama iaitu di mukim Lembang, kawasan tanah tinggi kira-kira 30 kilometer dari bandar Bandung.

Ketibaan mereka yang diiringi dua motosikal dan sebuah kereta peronda polis trafik di Kampung Gandok dekat Desa Suntenjaya disambut mesra oleh para penduduk kedua-dua kampung tersebut.

Terdapat kira-kira 1,200 orang penduduk di perkampungan itu yang kebanyakannya bergiat dalam bidang pertanian dan popular dengan hasil terbaik baby buncis atau buncis kecil.

Persinggahan pertama ialah di Rumah Kemas dan Sekretariat, iaitu pusat pembungkusan hasil tani bagi Kelompok Tani Baby French dan Gabungan Kelompok Tani Wargi Panggupay Kampung Gandok.

Di pusat itu, rombongan diberi taklimat oleh Ketua Gabungan Kelompok Tani Wargi Panggupay, Ulus Pirmawan.

Ternyata rombongan Orang Asli dari Jelebu memperoleh banyak ilmu di Kampung Gandok. Ini termasuk bagaimana program pertanian berkelompok komersial yang dimulakan pada 2005 itu meningkatkan pendapatan dan sosio ekonomi hampir 100 keluarga di kampung tersebut.

Setiap keluarga peserta yang menyertai program berkelompok itu kini boleh berbangga memperoleh sehingga Rp5 juta (RM1,703) sebulan, suatu angka yang sangat tinggi.

Jumlah itu mengatasi gaji bulanan seorang hakim, pegawai polis, guru dan pegawai swasta lain di Indonesia.

Menurut Ulus, antara tanaman yang diusahakan secara komersial oleh para penduduk Kampung Gandok adalah kacang buncis biasa, baby’ buncis, kubis, tomato, brokoli, timun Jepun dan cili.

“Hampir semua tanaman terutama baby buncis dibungkus di pusat pembungkusan di kampung ini sebelum dieksport ke Singapura.

“Kami akan pastikan baby’ buncis ini mematuhi kualiti eksport iaitu berukuran 11-13 sentimeter, tidak cacat, lurus, tiada serpihan hitam atau coklat, tiada hama penyakit dan warna hijau cerah," katanya.

Tambahnya, program pertanian berkelompok di kampung itu mendapat bantuan daripada pihak Jabatan Pertanian dan juga Fakulti Pertanian, Universiti Padjajaran, Bandung.

Selepas sesi soal jawab, kesemua anggota rombongan dibawa melawat kawasan perkebunan program berkelompok tersebut.

Pelbagai maklumat dan ilmu baru dipelajari, termasuk kaedah mengoptimumkan penggunaan tanah serta mengusahakan lebih daripada satu tanaman di tapak sama.

Sesungguhnya, lawatan sekumpulan Orang Asli dari Jelebu ke Jakarta dan Bandung ini memenuhi hasrat kerajaan untuk melihat suku kaum itu juga melakukan transformasi kehidupan dan sumber pendapatan.

Sumber - Utusan

Teh Daripada Daun Sawit

TERFIKIRKAH anda daun kelapa sawit yang selama ini kelihatan tidak bernilai sebenarnya mampu menjadi bahan antioksida yang terbaik.

Daun kelapa sawit sebenarnya baik untuk meredakan penyakit kardiovaskular (pernafasan) dan mampu membantu menurunkan kadar kolestrol dan gula dalam tubuh seseorang.

Penemuan tersebut agak mengejutkan kerana selama ini daun kelapa sawit merupakan bahan buangan pertanian yang sering ditafsirkan tidak memiliki kegunaan selain dijadikan makanan ternakan.

Menurut penyelidik dari Fakulti Sains Teknologi Makanan, Universiti Putra Malaysia (UPM), Profesor Dr. Suhaila Mohammed, kajian bagi mencari alternatif bahan antioksida kepada hampir 150 jenis tumbuhan akhirnya membawa mereka kepada daun kelapa sawit.

“Dalam kajian yang saya jalankan mendapati, kandungan antioksida yang dalam daun kelapa sawit mampu menurunkan kadar darah tinggi dalam haiwan yang diuji.

“Biar pun manusia tidak makan daun ini, namun ia telah lama dijadikan makanan kepada haiwan ternakan," ujarnya ketika ditemui di UPM, Serdang, Selangor baru-baru ini.

Katanya, bahan yang terdapat dalam daun kelapa sawit bukanlah agen yang terbaik namun ia memiliki potensi untuk dikomersialkan.

Hal demikian kerana daun kelapa sawit mudah diperolehi selain kos pemprosesannya juga jauh lebih murah dan mudah.

Selain mampu bertindak sebagai agen antioksida, bahan yang terdapat di dalam daun kelapa sawit juga memiliki kandungan estrogen yang baik.

Kebiasaannya bagi wanita yang baru bersalin daya ingatan mereka akan menjadi lemah berikutan semasa mengandung hormon tersebut berkurangan.

Justeru, kehadiran hormon phytoestrogen dalam daun kelapa sawit mampu meningkatkan hormon estrogen dalam tubuh badan seseorang seterusnya menstabilkannya.

Ujarnya, bahan yang terdapat dalam daun kelapa sawit tersebut juga mampu menguatkan struktur tulang.

Ujian yang dilakukan ke atas tisu haiwan juga mendapati bahan yang terdapat di dalam daun kelapa sawit mampu memelihara tisu organ selain mempercepatkan proses pemulihan tisu.

Di kenali sebagai Phytoquest, UPM bersama sebuah syarikat swasta telah mengeluarkan dua produk berasaskan daun kelapa sawit tersebut.

Pertama berbentuk uncang teh dan kedua dalam bentuk kapsul.

Bagaimanapun, kedua-dua produk itu mampu memberikan kesan yang sama cuma berbeza dari segi cara pengambilannya.

Utusan Malaysia

Tekun Sediakan Dana RM400 juta Pinjaman Kepada 40,000 Usahawan

KUALA LUMPUR - Tekun Nasional (Tekun) menyasarkan untuk mengeluarkan pinjaman RM400 juta pada tahun ini kepada 40,000 usahawan, seiring dengan jumlah pemohonan yang terus meningkat setiap tahun, kata Pengarah Urusan/Ketua Pegawai Eksekutifnya, Datuk Abdul Rahim Hassan.

Katanya, Tekun, yang dahulunya dikenali sebagai Yayasan Tekun Nasional, telah mengeluarkan pinjaman berjumlah RM311.74 juta kepada 34,510 peminjam pada tahun lepas.

Tekun, satu agensi di bawah Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani Malaysia, bermatlamat menyediakan pembiayaan pinjaman mikro dan perkhidmatan sokongan pembangunan usahawan.

"Setakat suku pertama tahun ini, Tekun telah meluluskan permohonan pinjaman 12,886 usahawan berjumlah RM159.35 juta," katanya kepada pemberita di "Seminar Integriti dan Keutuhan Tadbir Urus Tekun Nasional" di sini hari ini.

Seminar yang bertemakan, "Berintegriti, Cekap dan Mengutamakan Pelanggan" itu dirasmikan oleh Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani Malaysia Datuk Seri Noh Omar.

Noh turut melancarkan prosedur baru pengurusan pinjaman Tekun, yang mana tempoh permohonan pinjaman dipendekkan kepada 21 hari berbanding 45 hari sebelum ini. Yang turut hadir ialah Ketua Persuruhjaya, Suruhanjaya  Pencegahan Rasuah Malaysia (SPRM) Datuk Seri Abu Kassim Mohamed dan Presiden Institut Integriti  Malaysia Datuk Dr Mohd Tap Salleh. 

Sejak penubuhannya pada 1998 hingga April tahun ini, Tekun telah mengeluarkan pinjaman RM2.072 billion kepada 214,156 peminjam, kata Abdul Rahim. 

"Selangor mencatatkan jumlah peminjam paling ramai, diikuti Terengganu dan Johor," katanya. Tekun berikrar untuk menerapkan amalan tadbir urus yang terbaik serta mencegah dan membanteras segala bentuk rasuah, salah guna kuasa dan penyelewengan dalam melaksanakan tangggung jawab, katanya.

"Seminar ini adalah persediaan awal Tekun memeterai Ikrar Integriti Korporat (CIP)," kata Abdul Rahim sambil menyatakan bahawa seorang Ketua Pegawai  Integriti juga telah dilantik bagi mempertingkatkan integriti Tekun.

CIP adalah usahasama kerajaan, pihak kawal selia dan sektor swasta untuk menggalakkan syarikat-syarikat itu memainkan peranan mereka dalam usaha bersama membanteras rasuah. – Bernama

LPP: Strategi Perkukuh Usahawan Peladang

MASYARAKAT peladang di negara ini memainkan peranan yang sangat penting sebagai agen pembangunan sosial dan ekonomi negara.

Ia dilihat menerusi sumbangan mereka dalam memenuhi keperluan bekalan makanan rakyat supaya sentiasa cukup serta selamat untuk dimakan.

Melengkapkan fungsi itu, Lembaga Pertubuhan Peladang (LPP) merupakan antara badan yang bertanggungjawab mengawal selia aktiviti pembangunan komuniti pertanian berkenaan ke peringkat lebih baik.

Ketika ini, LPP yang mempunyai sebanyak 276 Pertubuhan Peladang Kawasan (PPK) di seluruh Malaysia dengan keahlian seramai 778,000 orang menyasarkan objektif memperkukuh perkhidmatan mereka ke arah mengkomersial ahli peladang.

Gerakan itu selaras dengan Pelan Transformasi Ekonomi (ETP) yang diumum kerajaan bermatlamat menggalak lebih ramai ahli Pertubuhan Peladang (PP) terlibat dalam aktiviti strategik seperti pengeluaran, pemasaran dan pemprosesan hasil-hasil pertanian.

Bagi memperkasa hala tuju tersebut, LPP telah memperkenalkan inisiatif pelan pakatan strategik untuk usahawan peladang dengan kerjasama Pertubuhan Peladang Kebangsaan (NAFAS) dan Kelab Usahawan Tani Malaysia (KUAT).

Menurut Ketua Pengarah LPP, Datuk Arpan Shah Satu, pendekatan dan strategi itu dilihat mampu membangunkan sektor pertanian ke arah merealisasi matlamat Dasar Agro Makanan negara menjelang tahun 2020.

"Secara asasnya, pakatan ini telah bermula sejak 2002 lagi yang mana melaluinya, kita mahu menggalak para peladang terlibat dalam aktiviti pertanian moden.

"Ia merangkumi pelaksanaan rantaian secara menyeluruh meliputi pengeluaran biji benih, pengumpulan, pemprosesan, pelabelan, pembangunan industri asas tani dan pasaran eksport.

"Kita juga menggalakkan peladang mengambil peluang ini untuk bekerjasama dengan LPP kerana kita mempunyai kemudahan dan infrastruktur yang lengkap,'' katanya ketika ditemui di Ibu Pejabat LPP yang baru di Kuala Lumpur baru-baru ini.

Arpan Shah memberitahu lagi, selain NAFAS dan KUAT, LPP juga ada menjalankan pakatan kerjasama dengan pihak swasta daripada segi kontrak pasaran.

Menerusi cara itu, ia akan memberi jaminan daripada segi bekalan pasaran dan tawaran harga terbaik kepada para petani yang mengambil bahagian.

Sebagai contoh, sejak beberapa tahun lalu, LPP telah menjalankan usaha sama dengan pihak Nestle dalam perkhidmatan tanaman dan bekalan produk cili.

Apa yang menarik, Nestle turut terlibat dalam operasi teknikal dan khidmat nasihat secara menyeluruh bagi memastikan projek tersebut berjalan lancar.

Melihat pelaksanaan pakatan strategik itu secara menyeluruh, LPP dan semua pihak terlibat akan menyediakan khidmat sokongan dan panduan kepada para peladang.

"Tumpuan kita ketika ini adalah untuk memperbanyakkan operasi ladang kontrak dan meningkatkan daya saing pengeluaran produk pertanian secara berpusat.

"Untuk itu, LPP telah mengetengahkan konsep tanaman satu negeri satu produk champion seperti nangka di Pahang, mangga di Perlis, cili di Kelantan, ikan air tawar di Selangor, jagung di Kedah, vitato di Terengganu dan ternakan ayam di Johor,'' jelasnya.

Untuk setiap produk pertanian itu, para peladang dan penternak akan didedahkan dengan amalan pertanian yang baik supaya mereka dapat melaksana dan melihat bidang tersebut dalam perspektif yang lebih luas.

Katanya, setiap ahli PPK mesti menggembeling tenaga ke arah itu dan tidak boleh melaksanakan urusan pertanian secara bersendirian.

Sementara itu, Pengurus Besar NAFAS, Ab. Rahman Ismail pula memberitahu, untuk pakatan berkenaan, pihaknya akan memberi fokus terhadap gerakan penyatuan modal dan dana di peringkat optimum.

"Menerusi sistem ini, ahli Peladang boleh melabur dan membeli saham selain membiayai projek pengeluaran pertanian milik mereka melalui dana yang disediakan NAFAS.

"Jadi, usahawan peladang kini tidak akan bergerak secara bersendirian lagi kerana mereka mempunyai kekuatan daripada segi bantuan kewangan.

"Melalui platform ini, ahli boleh menjadi usahawan untuk sesebuah projek yang dirasakan berpotensi sekali gus memperolehi keuntungan daripada pelaburan mereka dalam bentuk dividen.

"NAFAS bersama LPP juga akan berperanan sebagai bank tanah yang akan menguruskan tanah terbiar untuk pelaksanaan projek-projek pertanian,'' kata Abd. Rahman.

Di samping itu, NAFAS turut memberi fokus terhadap pembangunan modal insan dan menggalakkan penyertaan golongan muda dalam sektor berkenaan menerusi pemberian dana dan tanah.

Dengan segala inisiatif tersebut, NAFAS bakal melengkapkan peranannya menerusi aktiviti penyelidikan dan pembangunan (R&D) bersama Majlis Benih Negara untuk menghasilkan baka dan benih berkualiti baik.

"Adalah diharapkan menerusi pakatan strategik yang telah di atur ini, lebih ramai ahli PP akan lebih komited dan bergerak aktif untuk merancakkan sektor pengeluaran makanan negara,'' katanya.

Koleksi Herba di Taman Botani Negara

ANDA mungkin terkejut apabila mendapat tahu tumbuhan hiasan yang selama ini ditanam di kawasan rumah sebenarnya adalah pokok herba yang kaya dengan pelbagai khasiat.

Itu antara respons daripada para pengunjung Taman Koleksi Herba yang merupakan tarikan terbaru di Taman Botani Negara Shah Alam (TBNSA).

Mula dibuka sejak awal tahun 2011, taman herba tersebut kini mempunyai lebih 130 koleksi tumbuhan herba tempatan.

Menurut Ketua Unit Teknologi Pertanian TBNSA, Muhammad Ajis Muhammad, kesemua pokok herba itu diperolehi hasil usaha pencarian yang dijalankannya kawasan hutan berhampiran.

''Ketika dilantik menerajui jawatan ini dahulu, saya tidak mempunyai sebarang perancangan projek khusus sehingga timbul idea untuk membangunkan taman ini.

''Selain mencari sendiri sumber pokok herba, ada juga pengunjung taman yang terdiri daripada bidan, bomoh serta pengamal perubatan Cina turut memberi sumbangan baka tumbuhan dan berkongsi maklumat tentang spesies-spesies yang mereka kenali.

''Untuk memberi kefahaman kepada pengunjung pula, setiap spesies pokok herba ini tersedia bersama paparan penerangan nama saintifik, nama panggilan, khasiat kesihatan serta teknik penyediaan,'' katanya ketika ditemui di taman tersebut baru-baru ini.

Antara jenis herba yang ditanam adalah seperti Kucing Galak, Belalai Gajah, Tenggek Burung, Terung Pipit, Selasih Hitam, Putarwali, Haba Neraka, Gandarusa Hitam, Hempedu Bumi dan Sambung Nyawa.

Muhammad Ajis memberitahu, pembangunan taman seluas satu ekar itu sebenarnya bermatlamat mendokumenkan semua informasi berkaitan herba secara lebih teratur.

Ini kerana, orang dahulu memang mempunyai banyak pengetahuan dan maklumat mengenai tumbuhan herba tetapi mereka tidak merekodkannya.

''Kita ingin memberitahu masyarakat bahawa Malaysia mempunyai banyak sumber herba yang boleh digunakan untuk mengubati pelbagai penyakit,'' jelasnya.

Daripada segi susunan landskap, pokok-pokok herba berkenaan ditanam dalam barisan secara memanjang dengan dipisahkan oleh laluan pengunjung.

Sesuatu yang menarik perhatian, kesemua hiasan pada taman berkenaan di bina daripada bahan terbuang seperti kayu-kayu terpakai, pasu dan tayar lama.

Untuk tujuan penyiraman tanaman pula, Muhammad Ajis telah mencipta sistem paip automatik yang akan menyiram setiap 30 minit dengan penggunaan kuasa paling rendah.

Kos penyelenggaraan juga menjadi minimum apabila dia hanya menggunakan najis kuda daripada taman haiwan berhampiran untuk tujuan pembajaan dan tidak menggunakan baja kimia.

''Di Malaysia, saya telah mengenalpasti lebih 700 spesies tumbuhan herba yang mempunyai banyak khasiat kesihatan.

''Jadi, menjelang penghujung tahun ini, saya bercadang untuk menanam kesemua spesies tersebut di taman ini dengan keluasan maksimum sehingga enam hektar,'' ujarnya yang dibantu oleh tiga orang kakitangan.

Bagi mendapatkan kepastian mengenai setiap nama dan khasiat spesies tertentu, Muhammad Ajis ada bekerjasama dengan pihak Jabatan Pertanian serta Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) selain membuat rujukan daripada buku-buku dan juga Internet.

Selain maklumat, dia turut mempelajari tentang teknik penanaman dan penjagaan pokok-pokok tersebut supaya dapat membiak dengan lebih sempurna.

Di samping pengunjung biasa, taman itu turut dilawati oleh para pelajar universiti dan organisasi yang ingin membuat kajian.

''Di sini, kita tidak menjual baka pokok herba kepada pengunjung sebaliknya aktiviti pembiakan ini lebih bermatlamat memberi pendedahan maklumat kepada para pengunjung dan juga penyelidik,'' katanya.

Pada masa hadapan, dia bercadang untuk mempelbagaikan lagi tanaman di kawasan sekitar taman tersebut melibatkan tumbuhan fertigasi seperti anggur dan juga cendawan.

HS Nada Bakal Teroka Indonesia

Syarikat pengeluar maka­nan sejuk beku bebola daging, HS Nada Sdn Bhd, berhasrat menerokai pasaran luar negara didahului dengan Indonesia menjelang akhir 2012, serentak dengan pasaran di Sabah dan Sarawak bagi enam produk sedia ada.

Pengarah Urusannya, Mohamad Nazri Md Hassan, Setakat ini, produk HS Nada hanya terdapat di pasaran tempatan iaitu di beberapa pasar raya besar dalam negara seperti Giant, NSK, UO dan Mydin.

Menurutnya, bagi memperluaskan pasaran tempatan, produk HS Nada bakal di pasarkan di Tesco dan Jaya Jusco bermula Mei ini.

“Pengeluaran semasa bagi kesemua produk ini adalah empat tan daging sebulan, dengan jumlah maksimum kapasiti pengeluaran sehingga 10 tan daging sebulan di kilang yang terletak di Selayang Baru.

“Daripada segi jualan, kami mampu menjana pendapatan RM60,000 sebulan bagi semua produk HS Nada,” katanya yang sudah mula beroperasi sejak 2007.

Mohd Nazri berkata, bagi mengukuhkan jenama, HS Nada bakal memperkenalkan produk baru dikenali sebagai Burger Patty awal Mei ini.

Menurutnya, dengan pelaburan RM60,000, produk tersebut kini dalam proses pembungkusan dan hanya akan dipasarkan apabila siap sepenuhnya.

Tanaman Kacang Soya

KACANG soya (soya bean) dengan nama saintifik Glycine max dari famili Leguminosae berasal dari Asia Timur tetapi pengeluaran sekarang sebanyak 55 peratus adalah dari Amerika Syarikat.

Pokok kacang soya yang matang setinggi 60 sentimeter (sm) akan mengeluarkan bunga berbentuk rama-rama berwarna ungu dan keluar di bawah ketiak daun antara 31 dan 40 hari selepas ditanam.

Lenggai kacang soya berbeza dengan bagai sumber makanan manusia dan ternakan kerana mengandungi protein yang tinggi.

Di Malaysia kacang soya banyak digunakan dalam pembuatan kicap, tempe, air soya dan sebagainya.

Ia juga boleh diproses menjadi minyak, kosmetik, sabun dan produk pengilangan yang lain.

Antara varieti kacang soya yang sesuai ditanam di Malaysia adalah varieti dari Taiwan seperti Palmetto dan NK3 di samping Improved Pelican, Bossier dan Hardee.

Penanaman

Penyediaan tanah

* Kacang soya sesuai pada tanah peroi yang mengandungi bahan organik yang tinggi.

* Saliran mestilah baik untuk mengelak dari air bertakung.

* pH tanah yang sesuai adalah di antara 5.5 dan 6.5

* Tanah perlu dibajak dengan bajak piring untuk membalik-balikan tanah untuk menghapuskan rumpai dan menambah bahan organik. Ia diikuti dengan bajak putar untuk menghancurkan tanah untuk mendapatkan tekstur yang gembur.

* Pengapuran perlu bagi tanah yang berasid dan dijalankan dua atau tiga bulan bulan sebelum menanam.

Kadar biji benih dan jarak tanaman
* Kadar biji benih yang disyorkan adalah 50kg/ha. Biji benih perlu dirawat dengan racun kulat sebelum ditanam dan disuntik dengan Rhizobium japonicum iaitu dengan mencampurkan 10gram rhizobium dengan 250 ml air bersih untuk setiap 10 kg biji benih.

* Jarak tanaman yang sesuai adalah 102sm x 2.5 sm atau 46 sm x 15 sm atau 66sm x 10sm mengikut kesuburan tanah dan varieti kacang soya.

* Tanam satu atau dua biji selubang sedalam satu hingga tiga sentimeter (sm).

* Biji benih boleh juga ditabur secara berselerak (broadcasting).

Pembajaan

* Kadar pembajaan yang biasa adalah 20N:41P2O5:41K2O kg/ha bergantung kepada kesuburan tanah, jarak tanaman dan keadaan tanah.

Pengawalan rumpai
* Racun rumpai pracambah seperti Lasso boleh digunakan sebelum menanam.

* Kawalan rumpai secara manual dijalankan 1 -2 kali sebelum pokok berbunga.

Kawalan perosak dan penyakit
* Lalat kacang Melanagromyza sojae boleh dikawal dengan racun serangga yang bersesuaian.
* Perosak lenggai, Etella zinckenella juga boleh dikawal dengan racun serangga Diazinon.
* Penyakit daun disebabkan oleh Fusarium sp. , dan Cercospora sp. boleh dikawal dengan racun kulat seperti Maneb, Zineb dan Manzeb.
* Penyakit reput lenggai disebabkan oleh Collectrichum sp. boleh dikawal dengan mengelakkan masa matang terjadi pada musim hujan.

Pemungutan hasil

* Hasil kacang soya boleh dipetik apabila lenggai bertukar warna kekuningan iaitu selepas 79-110 hari ditanam.

* Anggaran hasil adalah 2.2 tan/ha.

Cabaran Graduan Usahawan Tani

SEKTOR pertanian di negara ini kebiasaannya hanya dipelopori oleh para petani secara kecil-kecilan malah bidang ini kurang diminati oleh segolongan besar rakyat walaupun ia mampu memberikan pulangan yang amat lumayan.

Menyedari kesedaran di kalangan rakyat negara ini kurang didalam bidang pertanian, Dewan Perniagaan Melayu Malaysia Selangor (DPMMS) bersama Universiti Putra Malaysia (UPM) menganjurkan Program Cabaran Siswatani 2011.

Disokong oleh Kementerian Pengajian Tinggi (KPT) dan Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani (MOA), ia berkonsepkan pertandingan yang nyata berdasarkan realiti bidang pertanian sebenar.

Menurut Timbalan Pengerusi DPMMS, Zulkifly Ali, tujuan program tersebut adalah untuk mendedahkan pelajar terutamanya di institusi pengajian tinggi (IPT) kepada landskap sebenar tentang perniagaan tani tempatan.

"Objektif pertandingan atau program ini adalah untuk memberi pengalaman praktikal tentang kaedah pengurusan ladang yang realistik.

"Selain itu ia juga bertujuan untuk menilai kebolehan pelajar-pelajar mengawal mikro ekonomi pengurusan ladang untuk mengoptimumkan keuntungan," ujarnya.

Beliau berkata demikian ketika ditemui di UPM, Serdang, Selangor, baru-baru ini.

Jelas beliau lagi, untuk merealisasikan program tersebut DPMMS memerlukan peserta dan antara fakulti yang memberikan maklum balas adalah Fakulti Pertanian, UPM, Serdang.

DPMMS berfungsi sebagai sebuah badan bukan kerajaan (NGO) yang memberikan sokongan dari segi kewangan dari segi tajaan hadiah dan nasihat kepada fakulti.

Manakala Fakulti Pertanian menyediakan pelajar serta program selama satu semesta (empat bulan) kepada para pelajar yang berminat.

Menurut Pensyarah, Jabatan Sains Tanaman, Fakulti Pertanian, UPM, Dr. Hawa Ze Jaafar, program tersebut telah lama ditawarkan oleh fakulti namun sebelum ini ia hanya dijalankan sebagai sebahagian daripada program akademik.

"Kehadiran DPMMS hanya sebagai pemangkin dan platform kepada pelajar untuk menonjolkan minat mereka dalam usahawan tani," ujarnya.

Ujar Dr. Hawa Zee, bagi sesi kali ini seramai 140 orang dan mereka dibahagi kepada beberapa kumpulan.

Setiap kumpulan akan diberi tugasan dan melaksanakan beberapa projek yang telah dikenal pasti iaitu projek penanaman jagung, penternakan ayam kampung, penanaman buah-buahan secara fetergasi dan juga projek akuakultur.

Para peserta juga diselia oleh pensyarah keusahawanan pertanian, pakar rujuk (pensyarah bidang berkaitan) dan pegawai sokongan teknikal dalam bidang keusahawanan pertanian.

"Sepanjang program ini berlangsung peserta dikehendaki juga dikehendaki melakukan pembentangan dan mengaplikasikan ilmu pemasaran dalam skala yang kecil," katanya.

Pada akhir program tersebut, satu aktiviti kemuncak yang dikenali sebagai Karnival Siswatani diadakan bagi meraikan para peserta oleh Timbalan Menteri Kementerian Pengajian TInggi (KPT), Datuk Saifuddin Abdullah.

Karnival yang bertemakan Siswa Pemacu Perniagaan Tani tersebut juga memberi peluang kepada para peserta untuk menjual segala produk yang telah ditanam, dipelihara mahupun yang diternak oleh mereka.

Menurut Saifuddin, karnival tersebut jelas sekali sejajar dengan matlamat pihak kerajaan untuk melahirkan siswa usahawan melalui program secara berterusan seperti yang telah digariskan di bawah Pelan Strategik Pengajian Tinggi Negara (PSPTN) serta Model Ekonomi Baru (MEB).

Ujarnya, karnival sedemikian merupakan julung-julung kali diadakan sempena dengan program pertandingan 'Kehidupan Seorang Agropreneur' yang melibatkan wakil-wakil daripada KPT, MOA, UPM dan DPMMS.

 "Ini menggambarkan ikatan yang sedang dibina di antara institusi milik kerajaan dengan badan korporat ke arah melahirkan warga siswa yang bercirikan keusahawanan di bidang pertanian dan makanan.

"Di bawah program ini, para pelajar didedahkan dengan sistem Pembelajaran Berpusatkan Pelajar (SCL) yang merangkumi pembentangan serta kertas kerja kajian kes usahawan dan pembentangan praktikal ladang secara berkumpulan.

"Di tambah dengan penyediaan Pelan Perniagaan di samping ujian dan peperiksaan yang merangkumi Konsep dan Teori Keusahawanan," ujarnya.

Pada karnival itu juga turut disampaikan hadiah kepada pemenang Program Cabaran Siswatani tersebut.

Juara kumpulan memenangi hadiah bernilai RM750 untuk setia kategori, tempat kedua RM500, tempat ketiga RM300, sijil penyertaan untuk setiap peserta dan Piala Pusingan untuk kumpulan terbaik keseluruhan.